AERA BOX - COLABORACIÓN DULOX Y UNIVERSIDAD AUSTRAL
En una destacada colaboración entre Dulox y profesionales de la Universidad Austral de Chile, se desarrolló la AERA Box, una máquina sanitizadora que utiliza un generador de ozono para desinfectar diversos productos clínicos. Este proyecto refleja el compromiso...
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IDEA TU PROYECTO CON NOSOTROS
En Dulox, transformamos tus ideas en soluciones tangibles. Con más de siete décadas de experiencia en ingeniería de aceros, diseñamos y fabricamos equipamientos de acero inoxidable a medida para los sectores gastronómico y de la construcción. Nuestro compromiso...
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RIENDA SUELTA
La reacción de Maillard sucede cuando las proteínas desnaturalizadas de la superficie de la carne se recombinan con los azúcares presentes en los procesos de cocción. Éso es lo que dice la letra pequeña de la reacción. La...
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